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教你做地道港式餐廳風味豬骨湯營養又多汁

发布时间:2019-06-07 11:53:13

  教你做地道港式餐厅风味:猪骨汤营养又多汁

  这是周末煮的菜,话说,上星期有一天中午没有带饭。

  到公司附近的港式茶餐廳吃了一個豆腐火腩飯。

  一个碟头饭,两块火腩几块豆腐,加杯冻奶茶,就30大洋了,真心贵~~~

  火腩,是猪腰部分的肉,有些人叫三层肉,经过腌,烧烤就成为烧肉,即是火腩—《来自百度百科》

  菜名:豆腐焖火腩

  材料:火腩200克,油豆腐400克,姜葱少量

  做法:

  1.炒锅烧热,放食用油,加入姜片葱头

  2.倒入油豆腐翻炒,再加入烧肉,两样食材翻炒均匀。

  3.倒入四分之一碗清水,加生抽,少许老抽,加盖焖5分钟左右

  4.焖至收汁,加入葱段,食盐,调味出锅即可

  1.主料,油豆腐一盒4.8元,超市买一盒烧肉11.6元

  2.炒锅烧热,下食用油,下姜葱

  3.倒入油豆腐翻炒

  4.加入火腩,两样食材翻炒均匀

  5.加入生抽,少许老抽,倒入四分一碗水,加盖焖5分钟

  6.焖至收汁的时候,加入葱段,加食盐调味

  7.出锅,做法非常简单

  8.超市手打猪肉丸特价,买了一袋炒冬瓜

  9.过程不拍,看成品吧

  10.还煲了一个再家常不过的玉米红萝卜猪骨汤

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