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湖南高校举办药膳展大学生烹饪舌尖上的健康

发布时间:2019-08-14 17:55:49

10月20日,首届药食同源功能性食品暨药膳食疗成果展在湖南中医药大学举行,药学院的大学生化身“厨男”与“厨娘”纷纷将自己的得意之作向众人推介。据悉,药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,营养价值高,可防病治病。

鄢军 副主任医师
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